In verschiedenen Küchen der Cité Albert Schweitzer, die etwa 30 Gemeindewohnungen umfasst, wird es an den Wochenenden besonders warm. Nicht etwa, dass dort stundenlang an Sechs-Gänge-Menüs gearbeitet würde – dafür reichen die wirtschaftlichen Verhältnisse der Anwohner dann doch nicht aus –, es wird schlicht und ergreifend mit dem Backofen geheizt. Nicht, weil diese Technik einen…
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